Lebaran atau yang kita kenal dengan Hari Raya Idul Fitri merupakan moment yang sangat istimewa bagi umat muslim. Pasalnya, pada hari yang spesial ini bukan hanya momen mengesankan dalam dirinya namun juga menjadi momen berkumpul dengan sanak saudara. Maka tak heran jika selain identik dengan mudik dan silaturahmi, hari raya idul fitri juga identik dengan makanan khas lebaran pada masing-masing daerah.
Baca Juga : Ciri Vendor Kemasan Terbaik
Indonesia merupakan Negara yang memiliki ragam kuliner, tentunya hal ini tak berbeda jauh dengan moment lebaran. Pada momen ini banyak hidangan yang akan disuguhkan mulai dari ketupat, sambal goreng ati, rendang, dsb.
Namun, bukan hanya makanan popular tersebut yang dapat Anda hidangkan pada moment istimewa ini. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mengetahui apa saja makanan khas lebaran yang dapat Anda gunakan sebagai referensi.
Contoh Makanan Khas Lebaran
Anda tentu mengetahui setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas lebaran masing-masing. Bukan hanya berbeda dari segi bahan namun juga dari segi rasa yang disajikan. Berikut ini beberapa makanan khas lebaran tersebut :
Semur daging Betawi
Makanan khas Betawi ini dapat Anda sajikan pada saat lebaran. Semur daging merupakan hidangan daging yang telah Anda rebus menggunakan kecap manis, bawang merah, pala, dan bumbu lainnya sehingga memiliki kuah berwarna coklat pekat. Selain menggunakan bahan utama daging, Anda juga dapat menambahkan tahu, tempe, kentang, dan lainnya sesuai dengan selera masyarakat daerah Anda.
Opor ayam
Tak lengkap rasanya jika momen lebaran hanya membuat ketupat tanpa opor ayam. Opor ayam dapat menjadi pilihan lauk favorit keluarga yang dapat Anda sajikan pada moment istimewa tersebut.
Lontong sayur
Lontong sayur juga identik dengan momen lebaran. Masakan ini awalnya sebagai makanan khas Minangkabau, namun kini banyak orang yang menyukai makanan tersebut. Kuah santan yang segar dan rasa yang gurih serta bumbu khas masakan minang menambah cita rasa makanan tersebut.
Rendang
Makanan khas asal Padang yang satu ini sudah tidak diragukan lagi kepolarannya bahkan hingga mancaNegara. Meski masakan ini dapat kita jumpai pada restoran Padang setiap harinya, namun rendang justru kerap disajikan pada moment idul fitri.
Serundeng daging
Makanan khas lebaran lainnya yang berbahan dasar daging yang tidak boleh Anda lewatkan adalah serundeng. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih karena bercampur dengan rempah-rempah serta kelapa yang telah disangrai. Masakan serundeng daging juga sangat cocok untuk menjadi lauk jika Anda tidak suka masakan yang terlalu berkuah.
Itulah beberapa makanan khas lebaran yang dapat Anda gunakan sebagai referensi. Sajian masakan yang beragam akan menambah cita rasa baru bagi Anda dan sanak keluarga.
